الخطوة الاولى نبتدأ بعجن العجين بخلط كل مكونات اعلاه وجمع العجين بدون دلك وتحويله الى كرات متساوية الحجم ودهنيها بالزيت النباتية لكي لا تتشكل قشرة على وجه ونغطيها جانبا

الخطوة تانية وهي الحشوة نضع كل مكونات فمقلاة على نار متوسطة ونبدأ بتحريك جيداً الى ان تجف الحشوة معانا من ماء ونضعها حانبا لتبرد

الخطوة تالتة نبدأ ببسط كرات العجين بالاستعانة بالزيت ونبدا وناخد العجين ونقوم ببسطه على مقلاة التى هي اصلا على نار هادئة ونبدأ بوضع الحشوة في الوسط وبغلق اطراف العجين على شكل مربع ترش المقلاة بالقليل من زيت من طرفين وتطهى جيداً