في وعاء ننخل و نخلط بمضرب السلك اليدوي الطحين و الملح و البيكينغ صوداو البهارات.

في وعاء الخلاط الكهربائي باستخدام مضرب التقليب نضرب الزبده حتى تصيح لينه جداً ثم نضيف السكر و نستمر بالتقليب حتى نحصل على قوام كريمي ناعم و خفيف.

نضيف البيضه و العسل و نستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً

نبدأ بإضافة خليط الطحين تدريجيا مع التقليب فقط لامتزاج المكونات.نلم العجينه على بعضها,نعملها على شكل كره و نقسمها قسمين و نغلف كل قسم بورق النايلون و ندخلهم الثلاجه لمدة ساعة.

نحمي الفرن على 170 و نضع الرف في المنتصف, نجهز صينيه خبز عليها ورق الخبز,و نخرج العجينه من الثلاجه,نقوم برش السطح بقليل من الطحين و نفرد عليه العجينه بمفرد العجين.

نستخدم قطاعات الكوكيز لتقطيع العجين الى اجزاء مناسبه لعمل شكل البيت. و نضعهم على صينيه الخبز, ندخلهم الثلاجه ربع ساعة(حتى تبقى البسكوتات محافظه على شكلها تماما اثناء الخبز) و بعد هيك نخبزهم بالفرن من 8-12 دقيقه.

نتركهم يبردوا منييح بعدين بنشيلهم من صينيه الخبز الى طبق منفصل.. و نبدأ بلصق اجزاء البيت باستخدام الرويال ايسينغ كريم... و تزيينه حسب الرغبة