نضع العدس و الماء في طنجرة على نار و نطبخها نصف استواء بحيث تكون الحبة ليسى محافظة على شكلها

تطفئ نار و نأخذ من ماء العدس أربعة أكواب و نضعهم في طنجرة و نملح ماء حسب رغبة و عند غليان نعيد العدس مطبوج الى ماء و البرغل

البرغل بس منغسله و منحطه فوق العدس و بس يصير يغلي منخفف النار تحت الطنجرة و منتركها تستوي

حطيط زيت زيتون مع مي بقلب الطنجرة و اذا بدك فيكي تحطه اخر شي قبل ما تطفي نار على برغل

الف صحة و هنا