نقلي معجون طماطم في زيت جيداً ثم نضيف الماء وبهارات الاندومي

يضافه الجزر المقطع دوائر صغيرة عندما يبدا الماء بالغليان ويترك قليلا حتى ينسلق

يضاف الاندومي ويترك اربع دقائق حتى يبداء بالنضج اخيرا تضاف المعدنوس (بقدونس) ويقدم حار