Wedang Ronde
Musim hujan enaknya yang anget anget gini. Baru pertama kali bikin tapi langsung berhasiilllll. Saking enaknya sampe mau nangis huhuu wkwk
Wedang Ronde
Musim hujan enaknya yang anget anget gini. Baru pertama kali bikin tapi langsung berhasiilllll. Saking enaknya sampe mau nangis huhuu wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah lalu di sangrai hingga matang (hampir gosong, soalnya biar krispi). Letakkan di piring, lalu tunggu hingga adem dan kupas kulitnya. (Tunggu sampai adem dulu yaa baru dikupas, kalau masih panas susah)
- 2
Kupas dan cuci bersih jahe lalu di geprek. Masukkan kedalam panci. Tambahkan air, gula jawa dan gula pasir sesuai
- 3
Letakkan tepung ketan dalam wadah, tambahkan air secukupnya dan uleni sampai kalis.
- 4
Buat isian ronde dengan cara haluskan kacang yang telah di pisahkan dengan kulit. (Tingkat kehalusan sesuai selera ya, kalau saya suka yang masih agak kasar). Tambahkan gula pasir sesuai selera. Aduk2 dan tambahkan cairan tepung tapioka (biar melekat).
- 5
Ambil adonan tepung ketan bikin bulat2 lalu masukkan isian ronde
- 6
Rebus ronde dalam air mendidih, tunggu hingga mengambang
- 7
Taraaaa jadi deh... sajikan dengan meletakkan ronde di mangkuk, siram dengan kuah jahe dan hiasi dengan kacang.
- 8
Wedang ronde siap dimakan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar