بسم الله الرحمن الرحيم أولا نغسل البطاطا ونقطعها على أربعة ونحطها في كاسرونة معا الماء والملح طيب مليح والبيض بعدما طيب نقشرها ونقطعها حسب الرغبة ونقطع معاها الطماطم والبصل والبيض المسلوق نحضر لاصوص ونخلطهم مليح معا بعض ونزين بالزيتون

شهية طيبة