حساء الكرنب

Name: حساء الكرنب
Cuisine: جزائرية
Ingredients: راس كرمب (ملفوف); حبة بطاطا متوسطة; حبة طماطم; قطعة صدر دجاج; رشة جوزة الطيب; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; حبة بصلة; ملعقة كبيرة زبدة; قليل من المعدنوس (بقدونس); فرماج (جبنة) شاف او فرماج (جبنة) مبشور

rahema ghouila kook @cook_16079869

الجزائر

حساء الكرنب

rahema ghouila kook @cook_16079869

تم الحفظ

المكوّنات

راسكرمب (ملفوف)
حبةبطاطا متوسطة
حبةطماطم
قطعة صدر دجاج
رشةجوزة الطيب
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
حبةبصلة
ملعقة كبيرةزبدة
قليلمن المعدنوس (بقدونس)
فرماج (جبنة) شاف او فرماج (جبنة) مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نقي البطاطا والكرمب ونحط الزبدة في القدر ونزيد نحط البصل ونزيد قطعة صدر الدجاج ونقليها شوية ومن بعد نظيف الكرمب والبطاطا وحبة الطماطم ونزيد نحطلها فلفل اسود والملح وجوزة الطيب
2

ونقلب الخضر مع بعض ونمرقها ونخيليها اطيب وكي ايطيبولنا الخضر تاعنا نرحيهم بالميكسور ونزيدلها الفرماج ونزينها بالمعدنوس