القرصه الصفراء أو المحوجه

Name: القرصه الصفراء أو المحوجه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 500 جم دقيق الطحين; 100 جم تحويجه خلطه من العطار; 5 جم بيكنج بودرة; 250 جم زيت; 25 جم سمن; 125 جم سكر; 250 جم عسل اسود; 100 جم حبه البركه; 100 جم سمسم احمر

Sawsan.Shabaan @cook_4333941

#طلبات_عائلتي مفيده شتويه من ذكريات أمي حبيبتي

اقرأ المزيد...

القرصه الصفراء أو المحوجه

Sawsan.Shabaan @cook_4333941

#طلبات_عائلتي مفيده شتويه من ذكريات أمي حبيبتي

تم الحفظ

المكوّنات

500 جمدقيق الطحين
100 جمتحويجه خلطه من العطار
5 جمبيكنج بودرة
250 جمزيت
25 جمسمن
125 جمسكر
250 جمعسل اسود
100 جمحبه البركه
100 جمسمسم احمر

تم الحفظ

الخطوات

1

يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودرة مع التحويجه
2

نضيف السمن والزيت والسكر والعسل
3

نخلط كل المكونات جيداً جداً ونضيف السمسم وحبه البركه وباليد نخلط كل شيء جيداً حتى تتجانس المكونات
4

في صينيه مدهونه زيت أو سمن ورشه دقيق نفرد قطعه من العجين حتى تتكون طبقه رقيقه جداً حتى تقرمش
5

نقطعها بالسكينه مربعات صغيرة أو كبيره حسب الرغبه وتدخل الفرن عند ١٨٠ لمده نصف ساعة أو حتى تنضج ولونها يتحمر وبالهنا والشفاء