دجاج محشي بالمفرومه مع الخضار والسبانخ
دجاج محشي بالمفرومه مع الخضار والسبانخ
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز اللحم المفروم بإضافة زيت الزيتون على النار نضيف البصل المفروم ونضيف الملح والفلفل الأسود نقلب ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم نضيف السبانخ
- 2
ونبقيها على النار حتى تنشف مائقها نضع الخضار المشكله في قدر ونضيف زيت الزيتون ونقلب ثم نضيف عليهم خليط المفرومه بالسبانخ ثم نضيف البازلاء وندعهم على النار حتى يتجانسوا تمامآ
- 3
نقوم بغسل الدجاج بالماء والخل ونضهم في الماء والخل لمدة ساعة ثم نقوم بغسل الدجاج بشكل جيد ونحشي الخليط بهم ونقوم بتربيط الدجاج بالخيط
- 4
نضع قدر على النار ونضع فيه ماء مغلي ونضع في الماء عود قرفة وصرة الإبزارات والهيل ومكعب مرق الدجاج وملح وفلفل أسود وكمون وورق الغار
- 5
ندعهم يغلون ثم نضيف حبات الدجاج وندعهم يغلون لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقه حتى يستوي
- 6
ثم نقوم بوضع شعرات الزعفران وبودرة الزعفران في ماء مغلي
- 7
نخرج الدجاج ونفك الخيك المحيط بهم ثم نقوم بدهن الدجاج بخليط الزعفران وندخلها الفرن للتحمير ويكون الفرن مشتعل من فوق ومن الأسفل
- 8
نبقيهم في الفرن حتى يتحمروا
- 9
نقدم معهم الليمون والفلفل الأخضر والطحينه بالهناء والعافيه عليكم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🇸🇦🇸🇦 قناة حفص الطيار 🇸🇦🇸🇦 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات