نخلط المكونات جميعا ونلمها بالماء وندلكها جيداً نغطيها ونخليها تختمر نصف ساعة.

نشكل منها كويرات متوسطة الحجم بمساعدة دقيق القمح نضعها في صفيحة الفرن متباعدة عن بعضها لأنها تنتفخ نحدت خطوط بمساعدة سكين حاد وتركها تختمر للمرة الثانية مدة ثلث ساعة.وتدخل للفرن تطهى.

ويقدم محبوب الجماهير بالصحة والراحة.