برك بالجبن
هشة وطرية وأطيب من هيك ماافي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط ملعقة الخميرة ونحلها بكأس ماء دافي ونحط معهم ملعقة كبيرة من السكر ونغطيهم ليفورو.
- 2
بعدها نخلط بالخلاط البيض و السكر الباقي تقريبا 3 ملاعق و الزبدة والزيت لينخلطو تمام.
- 3
ننخل الطحين والفانيليا والبيكنغ باودر والحليب البودرة والملح و كل شي نواشف ننخلهم و نضيف لهم الخليط يلي خلطناه بالخلاط ونفركهم...
- 4
بعدها نضيف الخميرة يلي فارت ونعجن.. ثم نضيف كاسةوثلاثة أرباع ماء كبيرة دافية ونعجن... هلأ هية بتصير (مريقة)وبعدها نضيف طحين ونعجن كتير منيح ونتركها شغلة ساعتين او اكتر لتتخمر..
- 5
انا تركتها تتخمر 3 ساعات... بعدها نشتغل فيها وصحة وهنا...
- 6
نغلي الحليب ونضع له شوية حمض الليمون ليفرط ونصفيه بيطلع عنا قريشة ونبشر جبنة بيضاء بوعاء ونضيف القريشة و الملح والفلفل ورشة صغيييرة محلب وبقدونس مفروم ناعم ونقلب ونستعملهم للبرك.
- 7
🌟ملاحظة هااامة🌟 القريشة بتعطي نكهة كتيير طيبة للبرك
- 8
نفرد العجين على رخامة ونقطعه بقطاعة دوائر ونحشيها ونسكرها متل البرك..
- 9
نضعها بصينية مدهونة زيت نباتي وندهنهم بفرشاة ب (بيض مخلوط رشة فانيليا) ونرش عليهم حبة البركة.
- 10
بس نخلص من الشغل بالبرك نشويهم بالفرن ليحمرو من سفلهم ونحمرهم من الوجه وصحة وهناا..m.q
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Masa Queen يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
يسلم ايديكي❤