تقشر والبطاطس وتصفى من الماء بعد بشرها وتوضع عليها البيضة والبهارات والدقيق والزيت وتقلب وتوضع في صينية على نار هادئة مع فرد الوصفة

وبعد ان تنضج توضع على الجانب الاخر لتحمر وان وجد جبنة مبشورة توضع على الوجه او بداخل الوصفة وبالهنا والشفا اجمل فطار سهل