في طنجرة نضيف البطاطس تتسلق مع قبصة ملح

في مقلاة نضع حبة بصل مشلدة أي مطقطقة ونضيف زيت وملح وابزار ونخليها تتشحر من بعد نضيف اللحم مفروم أي كفتة ونحركا مزيان ونزيد عليها حبات كنور البقر ونخليها فوق نار شوية ونطفي عليها

طريقة تحضير البشامييل: في كسرونة نضع زبدة وملح وشوية سحتر أي زعتر و شوية كوزة (جوزة الطيب) نحرك حتى دوب زبدة ونضيف الحليب ونبدا نضيف دقيق مع ممارسة التحريك حتى تغلي ونطفيلا

طريقة التحضير: نجيب بطاطا ديالي نقطع دوائر ونعملا في مول زجاجي خاص بالفرن نعمل نصف ونخلي نصف ونعمل فوق منا بشاميل ونعمل شوية حشوة ديالي اللحم مفروم ونعمل ونعمل جبن موتزاريلا محكوك ونضيف ماتبقى من البطاطس ونعمل ماتبقى من بشاميل ونضيف حشوة ديالي ونضيف فوق منا الجبن ديالي وندخلها الفرن بصحة وراحة