طريقه عمل القرص الفلاحي الطريه 👌

Name: طريقه عمل القرص الفلاحي الطريه 👌
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو دقيق; معلقه كبيره خميره فو ريه; 3 كيس فانيليا; معلقه كبيره سكر; 1/4 معلقه صغيره ملح; 1/2 كوب زيت; 1/2 كوب سمن; 1/2 كيلو اللبن

ام محمد @cook_20595726

طريقه عمل القرص الفلاحي الطريه 👌

ام محمد @cook_20595726

تم الحفظ

المكوّنات

كيلودقيق
معلقه كبيرهخميره فو ريه
3 كيسفانيليا
معلقه كبيرهسكر
1/4 معلقه صغيرهملح
1/2 كوبزيت
1/2 كوبسمن
1/2 كيلو اللبن

تم الحفظ

الخطوات

1

سخني السمن مع الزيت على النار ولا تبالغي في ذلك يسخن فقط ولا يقدح
2

في وعاء نضع الدقيق مع السمن وزيت ويفرك باليد حتى يختلطو حلو وبعدين ورشه الملح والسكر و فانيليا والخميره
3

نضع اللبن بالتدريج ونخلطهم وبعدين ونحصل على عجينه طريه وناعمه او عجينه لينه وتسيبيها تخمير نص ساعة او ساعة حسب الجو
4

وبعدين نقطع العجينه كور وشكلها قرص ونضعه في صينيه مدهونه من سمن وندخلها الفرن على درجه عاليه وحتى الون المطلوب