في صينية مدهونة بزيت نضع باكيت شعيرية ونفرده كطبقة

في خلاط الكيك نضع مكونات الطبقة الأولى و نخلطها لمدة ٣ او ٤ دقائق ثم تفرد فوق الشعيرية. توضع في الفرن لمدة ١٥ دقيقة بحرارة ١٨٠° ثم تحت المشواة لمدة ٣ دقائق.

للحشوة : يوضع الحليب و القشطة و الجبن على النار حتى تذوب تماما. يذاب النشاء في كوب ماء بارد ثم يصب فوقها ويحرك حتى يصبح جامدا. يوضع الكاسترد كطبقة ثانية. يرش الكيس الثاني من الشعيرية كاخر طبقة و توضع الصينية تحت المشواة لمدة ٥ دقائق.

نصب القطر و تقسم حتى تتشرب القطر.

تقدم ساخنة او باردة و صحة و هنا