نخلط الطحين والخميرة والسكر والملح والحليب مع بعض، بعدها بنضيف عليهم الماء وبنعجنهم منيح.

نبدأ بإضافة زيت القلي وزيت الزيتون وبنستمر بالعجن.

بنغطي العجينة وبنتركها جانبا لمدة ساعة إلا ربع لحتى العجينة تختمر.

بعدها بندهن صينية الخبز بالقليل من زيت القلي ونبدأ بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة وبنعبيها بالجبنة وبنرتبها بالصينية (نبدأ نرتبهم بالصينية من المنتصف).

عند الإنتهاء من ترتيب الخلية، نخلط الماء والحليب وندهنم على وجه الخلية بالفرشاة(بيعطيها لون التحمير).

بنخبزهم على نفس درجة حرارة خبز المعجنات وبنحمرها وبنطلعها من الفرن.

تقدم ساخنة وألف صحة وهنا😋