Pempek Dos
Finally setelah berabad-abad akhirnya aku kembali berkecimpung di dunia perdapuran 🤭 Tentunya sudah berganti status dari single menjadi ibu rumah tangga hehe... Ceritanya ini lagi musim corona kan, dan mengharuskan kita untuk #dirumahaja , jadi mau jajan-jajan di luar juga kudu pikir-pikir... Dan setelah lama berpikir dan browsing sana sini, akhirnya menemukan resep Pempek Dos dari ci Xander's Kitchen 🤭 Tapi ini dengan sedikit modifikasi sana sini ala aku sih yaa, tapi alhamdulillah enak menul menul mantul 🤭 Jadi untuk yang mau recook, monggo silahkan... Jangan lupa diincip dan disesuaikan takaran bumbunya sama lidah kalian yaa 🤗 Selamat mencoba 🥰
Pempek Dos
Finally setelah berabad-abad akhirnya aku kembali berkecimpung di dunia perdapuran 🤭 Tentunya sudah berganti status dari single menjadi ibu rumah tangga hehe... Ceritanya ini lagi musim corona kan, dan mengharuskan kita untuk #dirumahaja , jadi mau jajan-jajan di luar juga kudu pikir-pikir... Dan setelah lama berpikir dan browsing sana sini, akhirnya menemukan resep Pempek Dos dari ci Xander's Kitchen 🤭 Tapi ini dengan sedikit modifikasi sana sini ala aku sih yaa, tapi alhamdulillah enak menul menul mantul 🤭 Jadi untuk yang mau recook, monggo silahkan... Jangan lupa diincip dan disesuaikan takaran bumbunya sama lidah kalian yaa 🤗 Selamat mencoba 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Bahan A, kemudian aduk dan panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan matang, kemudian matikan kompor dan biarkan adonan sampai menjadi hangat.
- 2
Kocok lepas 3 butir telur, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan lada, garam, dan penyedap. Kemudian campurkan kocokan telur ke dalam adonan terigu yang sudah hangat tadi, dan aduk hingga merata.
- 3
Setelah adonan telur dan terigu tercampur, masukkan tepung tapiokan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis.
- 4
Setelah adonan kalis, siap dibentuk sesuai selera (bisa diisi dengan telur, sosis, atau daging cincang yang sudah dimasak).
- 5
Rebus pempek yang sudah dibentuk hingga mengapung dan biarkan sekitar 3 menit kemudian angkat dan tiriskan.
- 6
Setelah dingin, pempek siap digoreng dan disajikan dengan cuko asam manis pedas 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar