Töltött káposzta
Karácsonykor meg húsvétkor nálunk az asztalon a helye!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először az őrölt húst egy tálba tesszük. Adunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, fokhagymát, 2-3 marék rizskását és egy tojást. A kisebb drb szalonnát amit elő készítettünk apró kockára vágjuk és azt is a húshoz adjuk. A savanyú káposztából is egy kis db-ot össze vágunk apró kockára és az is mehet a húshoz. Ezt jól összedolgozzuk és kész is a töltelék.
- 2
Közben a savanyú káposztát is levelekre szedjűk és a vastag részét levágjuk hogy majd könnyebben tudjuk megtölteni.
- 3
Ha a levelekkel is kész vagyunk akkor elkezdjük tölteni a káposztákat.
- 4
Ha megvagyunk a töltéssel is. Akkor a lábasba amiben készítjük az aljára összevágjuk a káposzta cikáit meg a vastagabb részeket amiket a lapírol szedtünk le. Ez kerül a lábas aljára és majd a nagy levelekel letakarjuk. Erre rakjuk szépen a megtöltött káposztákat és a közepébe egy kisebb sonkát vagy amit éppen szeretnénk. A szalonna bőrét ami megmaradt azt is a káposzták közé tehetjük ha szeretjük.
- 5
Ha evvel is megvagyunk akkor ismét káposztát vágunk és megszórjuk a tetejét bőven és nagyobb lapikkal letakarjuk.
- 6
Ha szeretjük akkor tehetünk a tetejére egy kis csombor és egy kisebb üveg paradicsom levet is önthetünk hozzá.
- 7
Ha ezekkel mind megvagyunk akkor felöntjük vízzel és főni tesszük.
- 8
Jó étvágyat kívánok
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek