الخطوات
- 1
نجيب الباذنجان ونعمل فيها فتحات بالسكين ونشويها في الفرن او على البوتاجاز
- 2
نجيب الباذنجان ونفتحه بالسكينه بطول وبالمعلقه نأخذ القلب ونحطه في طبق
- 3
بالشوكه نهرس قلب الباذنجان ونسيبه على جنب ونعمل بقه الخلطه في الكبه نحط الطحينه والمايه والملح والكمون وقرن الفلفل الحار وعصير الليمون ونضرب المكونات مع بعض
- 4
بعد كده نحط عليهم الباذنجان ونضربه في الكبه ضربه واحده بس علشان يبقه فيه قطع منه ميكونش بيوريه لما بيكون قطع بيدي ارشه في الاكل بتكون احسن مايكون ناعم اوي ونفضيه بقه في طبق التقديم ونرش عليه شويه شبت والزيت ونقلب وبالف هنا 😉
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12070972






التعليقات (21)