القشطه او وجه اللبن

Name: القشطه او وجه اللبن
Cuisine: مصرية
Ingredients: علبتين او ثلاثه من وجه اللبن

#تجهيزات_رمضان من قشطه اللبن نستفيد منها في كام حاجه وكلهم حاجات مفيده جداً

#تجهيزات_رمضان من قشطه اللبن نستفيد منها في كام حاجه وكلهم حاجات مفيده جداً

المكوّنات

1

بعد مانغلي اللبن ويبرد ونضعه في الثلاجه لمده يوم بنلاقيه عمل وجه ماشاء الله بنشيله بملعقه في علبه الثلاجه
2

ونضعه في الفريزر وكل ما نجمع وجه لبن نضعه على بعض في نفس العلبه لعند مايتكون عندنا علبتين او ثلاثه
3

بنطلعها من الثلاجه من بالليل لعند تاني يوم نضربها شويه لعند ماتفك وناخد منها طبق يتاكل جنب الفطير
4

او نضربها فتره لعند ما تتحول معايا لسمنه بلدي
5

وانا بسيحها واضعها في صاج وادخلها الثلاجه لعند ماتتماسك واقطعها مكعبات واضعها في علبه بالفريزر واسحب منها في كل طبخه مكعب مافيش اسهل من كده
6

وبستفيد من اللبن اللي خرج من ضرب السمنه في المعجنات بديل اللبن الحليب بيدي طراوه للعجين وهشاشه خطيره وعن تجربه
7

ولو مش عايزه تستخدمي اللبن ده في المعجنات ممكن في الخلاط مع سكر وموز واعملي احلى عصير موز بلبن بيبقي ساقع وقوامه تقيل