Boba Milk Tea Vegan

Name: Boba Milk Tea Vegan
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gram palm sugar (boba); 95 gram air (boba); 100 gram tepung kanji (boba); 2 sachet teh earl grey (milk tea); 100 ml air hangat (milk tea); 370 ml vsoy/ susu non-dairy (milk tea); 80 gram air (gula boba); 85 gram palm sugar (gula boba); 500 ml air utk rebus (rebusan boba); 500 ml - 1 liter air utk mendinginkan (rebusan boba)

Melianalxl @cook_6366994

Ini pertama kalinya saya bikin ni, dan teksturnya terlalu chewy, bagi yg malas nguyah. Milk tea lebih enak lagi kali didiamkan selama 1 hari.

Lebih banyak

Boba Milk Tea Vegan

Melianalxl @cook_6366994

Ini pertama kalinya saya bikin ni, dan teksturnya terlalu chewy, bagi yg malas nguyah. Milk tea lebih enak lagi kali didiamkan selama 1 hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

5-6 porsi

30 grampalm sugar (boba)
95 gramair (boba)
100 gramtepung kanji (boba)
2 sachetteh earl grey (milk tea)
100 mlair hangat (milk tea)
370 mlvsoy/ susu non-dairy (milk tea)
80 gramair (gula boba)
85 grampalm sugar (gula boba)
500 mlair utk rebus (rebusan boba)
500 ml- 1 liter air utk mendinginkan (rebusan boba)

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Milk tea: Campur earl grey + air hangat 👉 masukkan vsoy 👉 didiamkan selama 1 jam dalam kulkas
2

Boba: Larutkan palm sugar + air dengan api sedang
3

Boba: Masukkan tepung kanji dan matikan api
4

Boba: uleni hingga kalis 👉 dibentuk seperti ulat 👉 potong sesuai ukuran yg dimau 👉 dibentuk bulat
5

Rebusan boba: rebus air hingga mendidih 👉 masukkan boba 👉 rebus selama 15 menit (sering2 diaduk biar nggak nempel)
6

Rebusan boba: tiriskan boba 👉 disiram dgn air
7

Gula boba: larutkan palm sugar + air 👉 masukkan boba 👉 rebus sekitar 6-7 menit atau hingga mengental
8

Masukkan boba ke dalam botol + milk tea 👉 siap dikonsumsi