نقطع البادنجان والكوسا والبطاطا دوائر ونقليهم بالزيت نصف قلي

نضع في الصينية ثلث ملاعق زيت ونقلي البصلة جوانح والثوم المفروم والفليفلة المقطعة الى ان تذبل جميعها ثم نضع عليه البندورة المقشرة والمفرومة ونتركها تتسبك ممكن اضافة ملعقة رب البندورة ثم نوزع الخضروات المقلية فوقها

في مقلاة نضع بصلة مفرومة ناعمة مع ملعقتين زيت ثم نقلي عليها اللحمة المفرومة ونرش عليها رشة فلفل وملح ونوزعها على الخضار ثم نضعها في الفرن ربع ساعة وصحتين ❤️