نطحن البسكويت ناعم ثم نضيف عليه الحليب المكثف والقشطة ونخلطهم حتى تتماسك ويصبح مثل العجين /ممكن زيادة الحليب الكثف لتصبح عجينة متماسكة/

نقسم العجينة ثلاث أقسام

نضع في أول قسم النسكويك والنسكافيه ونخلط جيدا حتى يصبح لونه كله

بني والقسم الثاني ملون الطعام الأحمر ونعجن جيدا حتى يتداخل لون الأحمر بالعجين جيدا

القسم الثالث نتركه سادة

نزوب الزبدة وندهن يديناونأخذ قسم من كل لون بحيث يكون قسم من لون الأحمر اقل من البني او العكس والسادة أيضا ونشكله بهاذا الشكل

ويقدم بجانب النوتيلا او ممكن تزينه بالنوتيلا او اي نوع شوكولا حسب الرغبة