Serabi kinca duren

Name: Serabi kinca duren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr tepung terigu; 25 gr tepung beras; 3 sendok milo bubuk; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt garam; 1/2 santan kara isi 65ml; 1 butir telur kecil; Bahan kinca:; 5 biji Daging duren; 250 ml santan kara sisa (kara+air); 30 gr gula merah; 1/2 sdm gula pasir; 2 tetes pasta pandan

Mamii Kitchen @Anakmami19

Malang

Dibawain adek duren 2buah, biasanya bs habis sekali makan, tp krn di eman" bgt, sy makan 2-3biji sehari, tp setelah bbrp hari ini durian sekarat, tadinya mau bikin kolak duren, tp mumpung ada festival sy bikin deh #serabimalang. Serabi ini terinspirasi dr bunda olive, bikinnya gampang n anti gagal wlpn gak pake baking 😍. Ikutan
#FestivalRamadhanCookpad
#SilaturahmiRecook
#SerabiMalang

Lebih banyak

Serabi kinca duren

Mamii Kitchen @Anakmami19

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 grtepung terigu
25 grtepung beras
3 sendokmilo bubuk
1 sdmgula pasir
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtgaram
1/2santan kara isi 65ml
1 butirtelur kecil
Bahan kinca:
5 bijiDaging duren
250 mlsantan kara sisa (kara+air)
30 grgula merah
1/2 sdmgula pasir
2 tetespasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tepung terigu, tepung beras, milo bubuk, gula pasir, ragi n garam. Tuang santan sambil diaduk rata, masukan telur aduk lg hingga tidak bergerindil. Setelah itu tutup dengan serbet basah n diamkan selama 30 menit.
2

Panaskan teflon, sebelum tuang adonan, aduk terlebih dahulu. Masukan 1 sendok adonan ke teflon, lalu tutup n masak dengan api kecil. Lakukan hingga adonan habis(jadi kudu sabar ya 😁, gak lama kok masaknya.
3

Buat saus kinca:
4

Masukan semua bahan kinca kecuali pasta pandan, masak dengan api kecil hingga kekentalan sesuai yg diinginkan, lalu masukan pasta pandan. Dan siap dihidangkan untuk buka puasa 😍