نحضر مكونات العجينه كلها في محضرة الطعام ونخلط حتى تتكون عجينه رطبه نضعها في نايلون وللثلاجه لمده ساعة بعد ما تخرج من الثلاجه نحضر طاجين التارت ونمدها فيه وبعدها انزيل الزوائد ونصنع حفر بالشوكه باش متنتفخش ونحطها في الكوشه حتى تتحمر وتخرج تبرد ونطلعها في صحن التقديم باش تتزين

للتزيين نضرب كريم الشانتيه اني نأخذ فيه بالكيلو ونزيد حليب وسكر بودرة وبعد مانضربه نحطه في الفريز شويه باش ينشد وبعدها نجيب الكيس الحلواني نحط الكريم وهكي جاهز ونحط اول طبقه الشوكولاته وبعدها الكريم وبعدها نزين بالفواكه