كنافه بالمهلبيه و القشطه

Name: كنافه بالمهلبيه و القشطه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو كنافه; كوب سمنه; 1/2 كوب سكر مطحون; المهلبيه :. 👇🏻; 1/2 كيلو لبن بارد; 3 معالق نشا; علبه قشطه; الشربات :. 2 كوب سكر و كوب ماء و لمون وكيس فانليا

Mai @cook_10119379

كنافه بالمهلبيه و القشطه

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلوكنافه
كوبسمنه
1/2 كوبسكر مطحون
المهلبيه :. 👇🏻
1/2 كيلولبن بارد
3 معالقنشا
علبهقشطه
الشربات :. 2 كوب سكر و كوب ماء و لمون وكيس فانليا

تم الحفظ

الخطوات

1

اعملي الشربات وسبيه يبرد
2

اجيب حاله و أحط فيها ٣ معالق كبار نشا مع نصف كيلو لبن بارد و اقلب لحد ما يدوب و ارفعه علي النار لحد ما السمك بتاعه يتقل أحط علبه القشطه و اقلب لحد ما تذوب و اقفل عليه
3

اجيب بوله و افتفت فيها الكنافه واحط عليها كوب السمنه و نصف كوب السكر و افركها ب أيدي كلها في بعض
4

اجيب صنيه و ادهنها سمنه و أحط فيها نصف الكنافه واضغطى عليها جامد وانتى بتضغطى اعمليلها حرف كده عالصنيه لفوق علشان لما تحطى الحشو ميخرجش وبعدين حطى الحشو كله وبعدين باقى الكنافه ومتضغطيش ع الوش جامد علشان الحشو ميطلعش ضغطه خفيفه كده
5

وادهنى الوش سمنه ودخليها الفرن فى الرف اللى فى النص درجه حرارة 200 اول ما تاخد لون خرجيها واسقيها شوية شربات وبعدين اقلبيها وحطى شربات برضو وبس كده😁