المكونات السائل: في وعاء نضع البيض ونخلط بالخلاط الكهربائي، نضيف السكر / الفانيلا / الزيت النباتي بدون توقيف الخلاط إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام.

المكونات الناشفة: في وعاء نضع الطحين / القرفة / بيكربونات الصودا / البايكنج باودر / الملح ونخلطهم.

نضع المكونات الناشفة على السائلة بالتدريج بينما يكون الخلاط الكهربائي شغال. بعد مزح المكونات مع بعضها نضيف الجزر والجوز ونحرك المزيج بواسطة ملعقة.

بعد ذلك نصب الخليط في القالب (شكل القالب حسب الرغبة) بالنسبة لي استخدمت قالب سلكون فلا داعي لدهنه بزبدة وطحين. أما إذا استخدمب قالب تفال نمسحه من الداخل بزبدة وطحين أو ورق زبدة.