عجينة البريوش للبرجر والساندوتش
عجينة البريوش للبرجر والساندوتش
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافه كلها مع بعض وبالتدريج نصب الحليب ونعجن
- 2
اذا امتزجت المكونات نضيف الزبده ونحرك..
- 3
هالفتره مع الزبده نعجن ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينه طريه.. واذا كانت تلصق باليد نزيدها دقيق إلا ان نصل للمطلوب
- 4
اهم شي نعجن لمده ٥ دقائق باليد او العجانه.. وكل ماعجناها اكثر تسير افضل.
- 5
نخليها تختمر ساعة تقريبا.. بعدها نشكلها زي مانحب كرواسون او برجر او صامولي
- 6
للمعلوميه العجينه ريحتها جداً جميله وطريه
- 7
انا هنا شكلتها على برجر وصامولي وخليتها تختمر مره ثانيه.. واضفت على الوجه زعتر سماق حبة البركه كلها اختياري
- 8
مسحت الوجه بالحليب والنسكافيه عشان يعطي لون جذاب.. وندخلها الفرن بس من تحت تتحمر وبعدها من فوق ومانخليها تطول في الفرن.. واذا طلعت نفتحها ونحشيها باللي نبي..
- 9
يفضل اذا طلعت من الفرن نغطيها بمنشفه حتى تبرد تماما.. ❣️
- 10
وبالعافيه.. راح تعجبكم اكيد.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ غناتي 22 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات