A krumplikat megpucoljuk, felkockázzuk, majd feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.

Hozzáadjuk a fűszereket, babérleveleket.

Amíg forr, kis tálba habarást készítek, a tejfölt felöntjük kis vízzel, és csomómentesre keverjük a liszttel.

Ha a krumpli megpuhult, hozzákeverjük a habarást, majd összerottyantjuk. Pirított virslivel vagy fasírttal tálaljuk.