يتم غسل حبات البطاطا مع القشر لضمان نظافته من أي اتربه

يتم تقطيعها بشكل شرائح وتغسل بالماء

توضع بالصينية مع إضافة الاوريغانو و ملح و بهار والزيت ويتم الخلط جيدا

يتم وضعها بالفرن لمدة نصف ساعة - ٤٠ دقيقة مع التشيك كل عشر دقائق لضمان الاستواء والأحمرار