معايا صدر فرخة متتبله من امبارح في زعتر وكمون وكاري وبصله مبشوره وهنزل بيه في بولا

وهنزل عليها بالموتزاريلا والبيضه والمايونيز

والدقيق والشبت والملح

والفلفل الاسود وهقلبهم كويس مع بعض

وهاخد شويه بمعلقه الايس كريم او اي ملعقة تكون غويطه شويه وهنزل بيهم على طاسه فيها زيت سخن وعلى نار متوسطه وهفردها بالشكل دا كدا

وهسيبها دقيقتين على النار او لحد ما تأخذ لون من تحت وبعدين هقلبها على الجمب التاني وهعملها بنفس الطريقه