نخلط بيض وسكر و زبدة مع بعض حتى يتجانس الخليط نضيف باقي مكونات و الفرينة في اخير حتى نتحكم في عجينة و تبقى شوية طرية

ثم نقسمها إلى ثلاثة كريات نحضر صينية مدهونة و فوقها ورق طهي و ناخذ مرة ثانية ورقة أخرى مقياس صنية و نفتح العجينة أولى حسب ورق كي يسهل علينا تنزيله في صنية ونستعمل نفس ورقة مع طباقات أخرى بين كل طبقة نثقب بشوكة

و نفرغ مربى ونمرر على كل عجينة ونضيف حلوة ترك و كاوكاو في كل طبقة نفس شى الا وجه اخير عندما طيب في نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم نشعل من فوق و نخرجها و نذوب شكولاطة ثم نزيد خطوط بيضاء و بعود خشبي نزينها