نضع السسوائل مع بعضهم ونخلطهم جيدا ثم نضع الطحين بالتدريج ونحركهم جيدا حتى نضع كمية الطحين بكاملها (3كاسات)

سوف تصبح العجينه جامده وتلتسق باليد ندهن الصينيه المراد استخدامها بالزيت والطحين ونضع القليل من الزيت على ايدينا حتى لا تلتسق باليد عند استخدامها ثم نضع العجينه بالصينيه

ثم نفرد العجينه جيدا وندهن الوجه. بقليل من الزيت ثم نرش الوجه بالسمسم ونضغط عليه جيدا حتى يلتسق

ندخله الفرن على رف الوسط بدرجه حرارة 180د وبعد نصف ساعه ⌚ نفتح باب الفرن حتى نرى اذا تحمرت... (ملاحظه: تتحمر بسرعه ومن الجهتين تحت وفوق..) وعند استواءها نخرجها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع الشاي..