Joghurtos zöldséges csirkeragu

Name: Joghurtos zöldséges csirkeragu
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1 db közepes zeller; 1 kg csirkemell; 300 gr görög joghurt; 300 gr tejföl; 1 db közepes vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint étolaj

Arató Zsolt @Zsotyo

Páty

Gyorsan elkészíthető, nagyon ízletes étel! 😊

Olvass tovább

Joghurtos zöldséges csirkeragu

Arató Zsolt @Zsotyo

Páty

Gyorsan elkészíthető, nagyon ízletes étel! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

4 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
1 dbközepes zeller
1 kgcsirkemell
300 grgörög joghurt
300 grtejföl
1 dbközepes vöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát felkockázzuk, a zöldségeket megpucoljuk és karikára, illetve a zellert kis kockákra vágjuk. A csirkemellet is kockákra vágjuk.
2

A hagymát olajon megfuttatjuk, majd rátesszük a húst és fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük ízlés szerinti mennyiségű majoránnával.
3

Hozzáadjuk a zöldségeket, majd fedő alatt az egészet puhára pároljuk. Szükség esetén pótoljuk alatta a vizet. Félidőben adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
4

Amikor minden hozzávaló puha, hozzáöntjük az összekevert joghurtot és tejfölt, összekeverjük és fedő alatt pár percig még forraljuk.
5

Köretnek sült krumpli, rizs vagy bulgur adható.