Kakaós tejberizses kígyórétes

Name: Kakaós tejberizses kígyórétes
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 12 dkg vaj; 1 dkg élesztő; 1 db tojás; 1 ek cukor; 0.5 dl tej; csipet só; 1 db tojás a megkenéshez; 15 dkg rizs; 4 dl tej; 2 dl víz; 6 dkg cukor; 1 csomag vaníliás cukor; ízlés szerint cukrozott kakaópor

Aroz @iamanhuman

Budapest

Kakaós tejberizses kígyórétes

Aroz @iamanhuman

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 dkgliszt
12 dkgvaj
1 dkgélesztő
1 dbtojás
1 ekcukor
0.5 dltej
csipetsó
1 dbtojás a megkenéshez
A tejberizshez
15 dkgrizs
4 dltej
2 dlvíz
6 dkgcukor
1 csomagvaníliás cukor
ízlés szerintcukrozott kakaópor

Mentve

Elkészítés

1

A rizst a vízzel felrakjuk főni, majd hozzáöntjük a tejet és a cukrokat. Körülbelül 20-30 perc alatt megszívja magát a rizs. Kihűtjük.
2

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A vajat a tojással kikeverjük, pici sót teszünk bele majd a lisztet. Összegyúrjuk, majd kinyújtjuk a tésztát.
3

A tészta 2 oldalát bevagdossuk, középre beadagoljuk a kihűlt tejberizst, majd megszórjuk kakaóporral. A bevágott részeket ráhatjuk a töltelékre, megkenjük egy felvert tojással, majd 200 C fokon 20 percig aranybarnára sütjük.
4

Porcukorral tálaljuk.