نقوم بجمع كل المكونات مع بعض ونعجن العجينة ثم نضعها في كيس بلاستيكي موضوع من قبل في ماء سخون. وبعد مدة نرجع نضربها ثم نتركها مدة حتى تصبح رطبة.

نشكل كراة ونغطيهم بغطاء بلاستيكي ونقوم بإذابة الزبدة نبسط الكرة الأولى رقيقة ونضع الزبدة فوقها ثم نرش بقليل من السميد الرطب.

ونلفها وبين كل لفة نضع الزبدة

وفي الأخير نرشها بسميد رطب ونتركها ثم نبسطها خصوصا الجوانب ونضعها على الطاجين سخون.

وشهية طيبة حبوباتي وشكرا دمتم في رعاية الله وحفظه ، وممكن تقدموه مع مربى المشمش لكن من الأحسن مع الرُّبْ(دبس التمر) 🤤😋