يوضع في طبق التقديم الخبز وعلية البطاطس وعلية الدجاج

تخلط كل الخضار مع بعضها حتى تتجانس ثم يوضع ثلاثة أرباعها على الدجاج

يوضع في قدر على النار الحليب ويترك حتى يسخن ثم يوضع الجبن ويقلب حتى يذوب ثم يترك حتى يرتاح قليلا ثم تصب على الخضار ويوزع باقي الخضار على الوجة ويقدم