Cseresznyés csiga

Name: Cseresznyés csiga
Yield: 8 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg finomliszt; 6 g sütőpor; 1 csipet só; 9 dkg cukor; 10 g vaníliás cukor; 15 dkg margarin; 1 citrom reszelt héja; 200 ml natúr joghurt; 40 dkg magozott cseresznye; ízlés szerint cukor; Teteje szórásához :; ízlés szerint vaníliás porcukor

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Tapolca

Ha lehetne kívánni, cseresznyeszezonban minden nap ez lenne a desszertem. Az sem baj, ha ragacsos leszek tőle, ha a cseresznyés lé a tányér mellé csöppen, vagy ha a konyhai ténykedésem után 10 perccel, hogy a süti kikerült a sütőből,...mert ez a finomság már langyosan is isteni... csak az üres süteményes tál látszik. Ha igazán meg akarod édesíteni a hétvégét, próbáld ki. Íze mindenkit elkápráztat. A joghurtnak köszönhetően finom, omlós szinte, elolvad a szádban. Szerintem pazarul mutat, és istenien gyümölcsös. Meggyel is káprázatos!

Olvass tovább

Cseresznyés csiga

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Tapolca

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

8 fő

40 dkgfinomliszt
6 gsütőpor
1 csipetsó
9 dkgcukor
10 gvaníliás cukor
15 dkgmargarin
1citrom reszelt héja
200 mlnatúr joghurt
40 dkgmagozott cseresznye
ízlés szerintcukor
Teteje szórásához :
ízlés szerintvaníliás porcukor

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A lisztet, a sót, a sütőport egy tálba szitáljuk, elkeverjük a cukrokkal, ráreszeljük a citrom héját, összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, majd hozzáadjuk a joghurtot és alaposan összegyúrjuk.
2

Egy 22 - (24) cm-es sütőformát ellátunk sütőpapírral. A tésztát vágjuk el kétfelé, így könnyebben dolgozunk vele. Nyújtsuk el kb. 3 mm vastagságúra, majd vágjuk 20-30 cm hosszú és 7-8 cm széles csíkokra.
3

A tésztaszeletek közepére rakjunk cseresznyét, szórjuk meg cukorral és tekerjük fel mindegyiket külön – külön. A tésztarudakat tegyük be az előre elkészített sütőformába, úgy, hogy a tekerés alja alulra kerüljön.
4

Csiga alakzatban kívülről befelé haladjunk. Előmelegített sütőben 180 C fokon 40 perc alatt szép aranyszínűre sütjük. Amikor kisült, hagyjuk picit hűlni és alaposan szórjuk meg vaníliás porcukorral! Mennyei az illata is!
A látvány utánozhatatlan, az ízvilága mesés! (Igaz kicsit időigényes, de megéri a fáradságot !)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Fehér Katica @Katica_Tapolca

Közzétéve: 2020. június 12., péntek, 06:51

Tapolca

Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /

Olvass tovább