أولًا اسلق المكرونة في وعاء

على ما المكرونة تنسلق اخذ مقلاة واضع فيه الزبدة واذوبها, ثم الزيت زيتون واذا سخنوا أضع البصل

اخذ فص الثوم واهرسه واضعه مع البصل

اضيف فطر اذا متوفر عندي

بعدها أضيف ملعقة الطحين ، وكوبيين الحليب السائل وعلبة القشطة واخلط على نار متوسطة

اضيف الملح والفلفل الاسود ، يفضل الفلفل الاسود يكون بكمية وفيرة لانه هو البهار الوحيد المضاف

اضيف المكرونة الى المقلاة، مع قليل من ماء السلق

ارفع درجة حرارة المقلاة، واضيف جبن الموزاريلا

اخلط المكرونة مع الخلطة البيضاء حتى يتسبكوا (لا تأخذوا وقت طويل في هاذي الخطوة حتى لا تنشف الخلطة)

وبالعافية 🍝🍝❤️