ريش غنم بالشبت والخضار

Name: ريش غنم بالشبت والخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب بازلا ك مثلجة; كوب زهرات البروكلي; حزمة بصل اخضر مفرومه; حبتين جزر مقطعة حسب الرغبة; حبة فلفل حار مقطع; 6 حبات ثوم; كوب شبت مغسول ومنقى او مفروم حسب الرغبة; حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات; 4 حبات بصل مقطعة اجنحة; ½ كوب كبير زيت زيتون; ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة فلفل اسود ناعم; 1/2 ملعقة لومي اسود ناعم; ملعقة صغيرة كمون ناعم; ملعقة ص كزبرا ناعمه; 4 ملاعق كبار اي صوص لتتبيل اللحم مقدار او حسب رغبتك; 10 قطع ريش غنم

mj @cookM1985

ريش غنم بالشبت والخضار

تم الحفظ

المكوّنات

كوببازلا ك مثلجة
كوبزهرات البروكلي
حزمةبصل اخضر مفرومه
حبتينجزر مقطعة حسب الرغبة
حبةفلفل حار مقطع
6 حباتثوم
كوبشبت مغسول ومنقى او مفروم حسب الرغبة
حبةبطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
4 حباتبصل مقطعة اجنحة
½ كوب كبيرزيت زيتون
ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقةفلفل اسود ناعم
1/2 ملعقةلومي اسود ناعم
ملعقة صغيرةكمون ناعم
ملعقة صكزبرا ناعمه
4 ملاعق كباراي صوص لتتبيل اللحم مقدار او حسب رغبتك
10 قطعريش غنم

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل المكونات وتقطع حسب الرغبة نجهز صينية للفرن ونضع المكونات
2

نضيف الزيت والملح والبهارات ونتبل المكونات ثم نضيف الريش ونتبلها بتقليبها مع الخضار ثم نضيف الصوص ونتبل المكونات
3

ثم ندخلها لفرن سبق تسخينة مدة ساعة عنار وسط
4

بعد مضي الوقت تخرج وتقدم بالعافية
5

ملاحظة ممكن تغليف الصينية بورق الالمنيوم لمده نصف ساعة اثناء الطهي ومن ثم رفعة واتمام الطهي