بيتزا اكسترا
محمد القليوبى @cook_4776615
الخطوات
- 1
تخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينه مطاطه
- 2
ثم تغطى العجينه وتترك نصف ساعه حتى تخمر
- 3
لعمل الصلصه
- 4
عصير طماطم فريش ف الخلاط بصله مفرومه زعتر ثوم مفروم
- 5
نحمر البصله والتوم فى معلقه زيت وننزل بالطماطم ومعلقتين صلصه بوريه ومعلقه خل وفلفل اسود وملح وزعتر حتى تتسبك ثم ترفع من النار
- 6
نحضر فلفل اخضر طرنشات وزيتون اسود وطماطم مقطعه ومشروم وجبنه موزاريلا ورومى وشيدر مبشور تفرد العجينه ف الصينيه وفوقها الصلصه وفوقها باقى المقادير وتوضع بالفرن 20 دقيقه وبالهنا
وصفات مشابهة
-
بيتزا بيتزا
البيتزا اللى بالصورة سى فود (شرائح سلامون مدخن -جمبري مسلوق - أصابع كابوريا- فلفل ألوان -زيتون اخضر -زيتون اسمر - جبنة بارميزان - جبنة موتزريلا) و في هذا النوع تسوى العجين فقط في الفرن لان جميع المكونات تكون مسواه من قبل وأصابع الكابوريا و الجمبري لا تستحمل النار كثيرا ثم بعد تسوية العجين توضع المكونات بنفس الترتيب و تدخل الرف العلوى لإذابة الجبن وتسوية أصابع الكابوريا فقط وهى مدة تتراوح من ١٠-١٥ دقيقه فقط ،،، وبألف هنا و شفاء#خباز_كوكباد
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1289166
التعليقات