اول شي في قدر نخلط ١/٣ كوب دقيق مع ٣/٤ كوب ماء حتى يذوب الدقيق وتختفي التكتلات ثم نحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام شبه شفاف مطاطي تقريباً وتركه يبرد بحرارة الغرفه

اضيف باقي المكونات مع بعض

ونعجن واضيف الزبدة لحد مايكون عندنا عجينه متماسكه ولينه

اقسم العجينه كور متوسطه الحجم وافردها بشكل طولي ثم الفها رول ونخليها ترتاح مده ١٠ د قبل الخبز

امسح العجينه ببيض مع حليب وندخلها فرن مسبق التشغيل

العجينه لذيذة وناجحة 💯 💯

⛅️🤤

وبالعافيه 🥖♥️.