للعجينةنخلط كل المكونات معا حتى تصبح عجينة ونضعها تخمر

نرحي الطماطم ونضيف لها الثوم والملح والفلفل الأسود ونضعها فوق النار حتى تتضح

نقسم العجينة على اثنين ونضعها في السنيوة ونضيف الطماطم والزيتون والكاشير والجبن المفروم ونحشي الجوانب بالجبن الطري ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعه

ثم نقطعها ونقدمها في صحن التقديم و صحة وهنا