بقدر نضع الزبدة والسكر ثم نخفقها بالمضرب الكهربائي الى أن تمتزج تماما ثم نضيف البيض ونخفق جيدا

نغير مضرب الخفق الى المضرب الي على شكل k ثم نضيف بقية المقادير الجافة

ندخل العجينة الثلاجة حتى تتماسك وترتاح لمدة ربع ساعة

ثم نخرجها من ثلاجة ونكورها الى كور صغيرة وبراحة اليد نضغط عليها قليلا الى ان تصبح ك شكل نصف دائرة

ثم نرصها بصينية مبطنة بورق الزبدة ثم ندخلهم الفرن من تحت على درجة 100 تقريبا نصف ساعه الى ان تتحمر من تحت

نطالعهم ونضعهم جانبا الى ان تبرد ثم نحشيهم بالمربى ونزين الجوانب بالفستق الحلبي وجوز الهند

ملاحظة ((ممكن تسوون العجينه بقوالب السليكون التي ع شكل وردة الجوري تحطون شوية عجين وتضغطون عليها تماما ثم تدخلونها الفريزر من 5 الى 10 دقائق ثم تطالعونها من قوالب وتصفونها بالصينية <<والهدف من هذه الحركة عشان تتماسك العجينة وتاخد شكل الوردة كويس وما تنخرب معكون >> وثم تدخاونها الفرن كما ذكرت من قبل))

ملاحظة 2(( فيكون تلونو العجينة بملون طعام حسب الرغبة))

وصحتين وألف هنا ❤❤م