الفشار بالجبنه الرومي 🍿🍿

Name: الفشار بالجبنه الرومي 🍿🍿
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب ذرة فشار; معلقتين زيت; رشة ملح; كوب جبنة رومي مبشوره

المكوّنات

1

هنحط الزيت ورشة الملح في حله يكون غطاها محكم.. على نار عاليه الزيت يسخن وننزل بالذره ونقفل الحله ونهزها هزه ونسيبها اول ما نسمع صوت اول طرقعه نهزها ثاني ونسيبها وثوانى ونهزها ثاني ونسيبها لحد ما الذره كلها تفتح نطفى النار ونحط الفشار في طبق التقديم ونرش بسرع الجبنة المبشوره عليه وهو سخن ونقلبها كويس ونرش على الوجه شويه جبنة مبشورين
2

ممكن طريقه تانيه. وهوه في الحله بعد ما طفينا النار نرش الجبنة ونقلب بسرعه ونحطه في طبق التقديم ونرش جبنة على الوجه وبالهنا والشفا