إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في خلاط كهربائي اسكبي الماء والدقيق والخميرة الفوريه والسكر والملح الحليب المجفف و2 ملاعق زبدة
- 2
اخطي المقادير لتحصلي على عجينة متماسكة
- 3
ضعي الزبدة المتبقية بين ورقتين من البلاستيك وبواسطة شوبك مدي الزبدة لتحصلي على مستطيل طولة 12 سم وعرضة 7سم تقريبا
- 4
على سطح صلب مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتحصلي على مستطيل طولة 30 سم وعرضة 20 سم تقريبا
- 5
ضعي مستطيل الزبدة على العجينة المربعة تاركة مايقارب سنتمترين من جوانب الثلاثة
- 6
غطي الزبدة بالجزء المتبقي من العجينة مع الضغط على الاطراف
- 7
مدي العجينة من جديد بواسطة الشوبك لتحصلي على عجينه طوله 35 سم وعرضها 15 سم
- 8
اطوي العجينة على بعضها 3 مرات ثم لفيها بكيس بلاستيكي وادخليها الى الثلاجة لمدة 20 دقيقة
- 9
اعيدي الخطوتين الاخيرتين 3 مرات
- 10
اخرجي العجينة من الثلاجة وعلى سطح صلب مرشوش بالدقيق مديها لتحصلي على مستطيل طولة 50 سم وعرضة 30 سم
- 11
قطعي العجينة الى 9 مثلثات متساوية وضعي على كل مثلث 3 ملاعق شوكولاتة المجروشة
- 12
في وعاء صغير اخفقي صفار البيض مع الحليب السائل ودهني بها اطراف المثلث
- 13
لفي كل مثلث بدئا من الطرف العريض ووصولا الى الطرف الاخر ثم ضيفي القطع في الصينيه
- 14
غطي الصينية بقطعة من القماش واتركيها جانبا حتى يتضاعف العجين
- 15
حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- 16
ادهني وجه قطع العجينة بما تبقى من خليك البيض والحليب.
- 17
ادخلي الصينية الى الفرن لحوالي 15 دقيقة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ توته يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)