نخلط مقدار الخميرة مع السكر مع ونضيف عليها كأسين طحين وكأسين ماء دافئ

يحرك المزيج ويترك حتى يتخمر مدة عشر دقائق

بعد عشر دقائق يضاف الحليب البودرة والزيت و رشة الملح و٣ كأس طحين وتعجن جيدا حتى تصبح على شكل كرة

بعد أن ترتاح العجينة مدة ٢٠ دقيقة تقسم إلى الحجم المطلوب ثم تمد في صينية الفرن

يوزع عليها صوص البندورة ويرش عليا الجبنة وحلقات الفليفلة والزيتون والفطر وأخيرا الأوريغانو

ثم تدخل إلى الفرن المحمى مسبقا بنصف ساعة بدرجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حسب (الرغبة في الاستواء) وصحتين وهنا