Cseresznyés túrós süti (sütés nélkül)

Name: Cseresznyés túrós süti (sütés nélkül)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 160 g keksz; 65 g olvasztott vaj; 250 g kimagozott cseresznye; 250 g túró; 5 evőkanál Stevia; 1 evőkanál cseresznye likőr; 6 db lapzselatin; 250 ml habtejszín

Laura Seress @laura_s

Schönebeck

Cseresznyés túrós süti (sütés nélkül)

Laura Seress @laura_s

Schönebeck

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

160 gkeksz
65 golvasztott vaj
250 gkimagozott cseresznye
250 gtúró
5 evőkanálStevia
1 evőkanálcseresznye likőr
6 dblapzselatin
250 mlhabtejszín

Mentve

Elkészítés

1

A kekszet ledarálom. A vajat felolvasztom s hozzákeverem a kekszhez. Egy tortaformát megtöltök vele és szépen lenyomkodom, majd mehet a hűtőbe.
2

Közben a megtisztított kimagozott cseresznyét leturmixolom. Hozzáadom a 4 evőkanál Stevia édesítőt, a túrót és a likőrt. Szépen átdolgoztatom a géppel.
3

A zselatinlapokat egyesével hideg vízbe teszem, majd ha megpuhult óvatosan kinyomkodva hozzáadom a 3 evőkanál felmelegített vízhez. Addig melegítem tovább, hogy épp feloldódjon a zselatin. Ha kész, hozzáadom a cseresznyés túróhoz.
4

A hűtőből kiveszem a kekszes alapot, majd a krémet ráteszem, elsimítom, s mehet vissza a hűtőbe.
5

Amíg ismételten pihen a süti a hűtőben, addig a hideg habtejszínt felverjük 1 evőkanál Stevia édesítővel. Amikor a hab már szépen megáll ráteszem a süti tetejére, majd megint hűtő.
6

Mielőtt szervíroznánk nem árt ha kb. 3 órát áll a hűtőben. Aki édesebben szeretné az tegyen nyugodtan több cukrot a sütibe. Csak egy krém kóstolás s kiderül hogy mennyi cukrot kíván.