يوضع قليل من الزيت وتشوح المعكرونة حتى تصبح لون الاشقر الفاتح وتترك جانبا

توضع اللحمة المفرومة في كسرولة على النار وتقلب حتى تنشف مياتها ثم يضاف البصل ويقلب وتضاف صلصة الطماطم وتقلب قليلا ثم عصير الطماطم

وتترك على النار حتى تنضج اللحمة وتضاف التوابل والملح الفلفل مع بقاء بعض السوائل

تضاف المعكرونة الى الصلصة وتقلب جيداً ثم توضع في طاجن ويوضع على وجه الطاجن حلقات الطماطم وتدخل الفرن حتى تنضج المعكرونة ويحمر الوجه وتقدم