مضغوط بلحم الغنم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمص البصل مع الثوم حتى يذبل فقط نضع فوقه اللحَمه ونقلبها جيدا نضع البهارات ونستمر بالتقليب ثم الطماطم والليمون المجفف ثم البهارات ثم الكزبره والفلفل واخيرا نضع الماء المغلي ونغلق قدر الضغط لمدة ٢٥ دقيقه على نار عاليه
- 2
نغسل ٢ كاس أرز بسمتي طويل الحبه ونتركه ينقع بالماء النظيف في هذه الاثناء
- 3
بعد انتهاء الوقت تطفئ النار عن قدر الضغط ونتركه حتى يخرج الهواء منه يجب فتح القدر بحذر نضيف الملح على حسب الرغبه ثم نضع الرز بالقدر بشرط ان لايزيد مقدار الماء عن ١ بوصه او مايعادل اصبعين عن مستوى الرز ثم نعيد غلق القدر واشعال النار تحته لستكمال الطبخه لمدة ١٥ دقيقه اول ٥ دقائق تكون النار عاليه و ١٠ دقائق تكون النار جدا هادئه
- 4
بعد انتهاء الوقت نطفئ النار ونتركه ٢٠ دقيقه بعدها نسكبه في صحن التقديم وبالهناء والعافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Sawsan Hussain يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات